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Biblioteca Miraflores Koha › Resultados de la búsqueda para 'su:"Yuca"'

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1. Desarrollo de productos de raíces y tubérculos, vol. II-América Latina

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: Centro Internacional de la Papa, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 633.491 D] (1).

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2. Uí: preparación y vigencia de la fariña preparada entre los tucuna

Por: Chirif, Alberto, 1943- [investigación] ; Brañas, Manuel Martín [investigación] ; Aguila, Margarita del [investigación].

Tipo de material: libro Libro; Formato: impresión normal ; Audiencia: General; Editor: Lima: Ministerio de Cultura, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C3 664.23 U] (1).

3. Pueblos de la yuca brava : Historia y culinaria.

Por: Chirif, Alberto, 1943-.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impresión normal Editor: Lima : Tarea Asociación Gráfica Educativa, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Santa Cruz [Signatura topográfica: 394.10985 Ch557] (1), Ricardo Palma [Signatura topográfica: C3 394.12 Ch557] (1).