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Biblioteca Miraflores Koha › Resultados de la búsqueda para 'su:"PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS"'

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1. Vino de frutas

Por: Perú. Intermediate Technology Development Group, ITDG.

Edición: 2a ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: ITDG, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 P 6] (2), Santa Cruz [Signatura topográfica: 664 P 6] (1).

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2. Técnicas de secado

Por: Perú. Intermediate Technology Development Group, ITDG.

Edición: 2a ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: ITDG, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 L 3] (1).

3. Frutas en almíbar.

Por: Perú. Intermediate Technology Development Group.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima : ITDG, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 P 15] (2), Santa Cruz [Signatura topográfica: 664 P 15] (1).

4. Procesamiento de frutas y vegetales

Por: Perú. Intermediate Technology Development Group, ITDG.

Edición: 2a ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: ITDG, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 L 1] (1).

5. Bocaditos fritos y maní confitado.

Por: Perú. Intermediate Technology Development Group, ITDG.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima : ITDG, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 P 7] (1).

6. Bombones.

Por: Perú. Intermediate Technology Development Group.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima : ITDG, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 P 12] (1).

7. Papa seca

Por: Perú. Intermediate Technology Development Group, ITDG.

Edición: 2a ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: ITDG, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 P 1] (1).

8. Procesamiento de tubérculos.

Por: Perú. Intermediate Technology Development Group, ITDG.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima : ITDG, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 L 8] (2), Santa Cruz [Signatura topográfica: 664 L 8] (1).

9. Helados de fruta y chupetes.

Por: Intermediate Technology Development Group (Perú).

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima : ITDG, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 P 9] (1), Santa Cruz [Signatura topográfica: 664 P 9] (1).

10. Néctares de fruta.

Por: Perú. Intermediate Technology Development Group, ITDG.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima : ITDG, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 P 8] (2), Santa Cruz [Signatura topográfica: 664 P 8] (1).

11. Vinagre de frutas

Por: Colquichagua, Diana ; Intermediate Technology Development Group (Perú).

Edición: 2a ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: ITDG, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 P 2] (2), Santa Cruz [Signatura topográfica: 664 P 2] (1).

12. Técnicas de almacenado

Por: Perú. Intermediate Technology Development Group, ITDG.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: ITDG, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 L 7] (2).

13. Procesamiento de cereales

Por: Perú. Intermediate Technology Development Group, ITDG.

Edición: 2a ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: ITDG, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 L 2] (2), Santa Cruz [Signatura topográfica: 664 L 2] (1).

14. Procesamiento de lácteos

Por: Perú. Intermediate Technology Development Group, ITDG.

Edición: 2a ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: ITDG, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 L 4] (1).

15. Procesamiento de pescado

Por: Perú. Intermediate Technology Development Group, ITDG.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: ITDG, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 L 10] (2).

16. Procesamiento de frutas y vegetales

Por: United Nations Development Fund for Women, UNIFEM.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: ITDG, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 U8 1] (2).

17. Tecnologías de América del Norte para el procesamiento de alimentos

Por: Muller, Paul G ; Riel, René.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: San José: IICA, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 M89] (1).

18. Manjarblanco

Por: Montero, Roberto.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: ITDG-Perú, Proyecto San Martín, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664.153 M77] (1).

19. Helados de frutas y chupetes.

Edición: 3a ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima : ITDG, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 P 9 2008] (1).

20. Bocaditos fritos y maní confitado

Por: Colquichagua, Diana, 1958-.

Edición: 2a ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima : Soluciones Prácticas-ITDG, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 P 7 2009] (1).