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Biblioteca Miraflores Koha › Resultados de la búsqueda para 'su:"ALIMENTOS"'

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1. La nutrición en el antiguo Perú

Por: Antúnez de Mayolo R., Santiago E, 1913-2012.

Edición: 4 ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: Banco Central de Reserva del Perú, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 985.019 A59] (3).

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2. Mitos y realidades de los alimentos

Por: Zuleta, Adriana.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Bogotá: Grupo Editorial Norma, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 612.3 Z88] (1).

5. Enciclopedia médica para la familia moderna

Por: Beer-Poitevin, F.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valencia: Mas Ivars, 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: R3 610.03 B32] (3).

6. Nomenclatura de alimentos y nutrición: y su equivalencia Inglés-Español, Español-Inglés

Por: Chávez, José Félix.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Caracas: American Soybean Association, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: R3 641.3 Ch529] (1).

7. La cocina de los incas : costumbres gastronómicas y técnicas culinarias

Por: Olivas Weston, Rosario.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: Universidad de San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 641.5098501 O44] (1).

8. Geografía del hambre: ¿pan o acero?

Por: Castro, Josué de, 1908-1973.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires: Solar / Hachette, 1969Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 338.9 C29H] (2).

9. Técnicas de envasado y empaque

Por: Perú. Intermediate Technology Development Group, ITDG.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: ITDG, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 L 5] (2), Santa Cruz [Signatura topográfica: 664 L 5] (1).

11. El Perú en marcha: ensayo de geografía económica

Por: Gerbi, Antonello.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: Banco Italiano, 1941Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 918.5 G391] (2), Santa Cruz [Signatura topográfica: 918.5 G391] (1).

12. Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos

Por: Longrée, Karla ; Blaker, Gertrude G.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F.: Centro Regional de Ayuda Técnica : Agencia para el Desarrollo Internacional, 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 613.2 L82] (1).

13. Vino de frutas

Por: Perú. Intermediate Technology Development Group, ITDG.

Edición: 2a ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: ITDG, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 P 6] (2), Santa Cruz [Signatura topográfica: 664 P 6] (1).

14. Técnicas de secado

Por: Perú. Intermediate Technology Development Group, ITDG.

Edición: 2a ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: ITDG, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 L 3] (1).

15. Encurtidos

Por: Perú. Intermediate Technology Developement Group.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: ITDG, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 P 14] (1).

16. Frutas en almíbar.

Por: Perú. Intermediate Technology Development Group.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima : ITDG, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 P 15] (2), Santa Cruz [Signatura topográfica: 664 P 15] (1).

17. Procesamiento de frutas y vegetales

Por: Perú. Intermediate Technology Development Group, ITDG.

Edición: 2a ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: ITDG, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 L 1] (1).

18. Bocaditos fritos y maní confitado.

Por: Perú. Intermediate Technology Development Group, ITDG.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima : ITDG, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 P 7] (1).

19. Bombones.

Por: Perú. Intermediate Technology Development Group.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima : ITDG, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 P 12] (1).

20. Papa seca

Por: Perú. Intermediate Technology Development Group, ITDG.

Edición: 2a ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: ITDG, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 P 1] (1).