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Biblioteca Miraflores Koha › Resultados de la búsqueda para 'su:"alimentos"'

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21. Procesamiento de tubérculos.

Por: Perú. Intermediate Technology Development Group, ITDG.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima : ITDG, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 L 8] (2), Santa Cruz [Signatura topográfica: 664 L 8] (1).

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22. Helados de fruta y chupetes.

Por: Intermediate Technology Development Group (Perú).

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima : ITDG, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 P 9] (1), Santa Cruz [Signatura topográfica: 664 P 9] (1).

23. Néctares de fruta.

Por: Perú. Intermediate Technology Development Group, ITDG.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima : ITDG, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 P 8] (2), Santa Cruz [Signatura topográfica: 664 P 8] (1).

24. Vinagre de frutas

Por: Colquichagua, Diana ; Intermediate Technology Development Group (Perú).

Edición: 2a ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: ITDG, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 P 2] (2), Santa Cruz [Signatura topográfica: 664 P 2] (1).

25. Manejo higiénico de víveres

Por: National Institute for the Foodservice Industry.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F.: Centro Regional de Ayuda Técnica, 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 614.7 N27] (1).

26. Técnicas de almacenado

Por: Perú. Intermediate Technology Development Group, ITDG.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: ITDG, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 L 7] (2).

27. Procesamiento de cereales

Por: Perú. Intermediate Technology Development Group, ITDG.

Edición: 2a ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: ITDG, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 664 L 2] (2), Santa Cruz [Signatura topográfica: 664 L 2] (1).

28. Manejo de los alimentos

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: México: Centro Regional de Ayuda Técnica, 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 641.4 M] (1).

29. Alimentación y obtención de alimentos en el Perú prehispánico

Por: Horkheimer, Hans.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: Dirección Universitaria de Biblioteca y Publicaciones, UNMSM, 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 985.019 H76A] (1).

32. Reeducación alimentaria y ambiental para la producción

Por: Fortun de Ponce, Julia Elena.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: La Paz: Casa de la Cultura, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 641.3 F76] (1).

33. El pan nuestro : la cocina en la tradicion cajamarquina

Por: Asociación para el Desarrollo Rural de Cajamarca. Proyecto Enciclopedia Campesina de Cajamarca.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cajamarca: Proyecto enciclopedia campesina, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 985.15 A82C1] (1).

34. Comercialización de alimentos

Por: DESCO.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: Lumen, 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 658.809 D59] (1).

36. Alimentos en gastroenterología

Por: Ramírez Ramos, Alberto.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: Imprenta de la Fuerza Aérea del Perú, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 616.3 R21] (1).

37. Higienización alimentaria; Curso de estudios

Por: Jernigan, Anna Katherine.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires: GLEM, 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 391.64 J43] (1).

38. Tesoros gastronómicos del Perú

Por: Instituto de Cultura Alimentaria Bircher Benner [PE].

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: ICABB, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 641.6085 I59] (1).

39. Yogur, kefir y demás cultivos de leche

Por: Trum Hunter, Beatrice.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid: Edaf, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 637 T83] (1).

40. Guía para la conservación y manipulación de los alimentos de consumo directo en la vía pública

Por: Quispe Castañeda, L ; Azzariti, M.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión normal ; Forma literaria: No es ficción Editor: Piura: Servicios Didi de Arteta, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ricardo Palma [Signatura topográfica: C2 613 Q76] (1).