TY  - BOOK
AU  - Holguín Callo, Oswaldo
TI  - Cafés y fondas: en Lima ilustrada y romántica
SN  - 978-612-4088-72-8
U1  - 985.03 
PY  - 2013///
CY  - Lima
PB  - Universidad de San Martín de Porres, Fondo Editorial
KW  - Lima
KW  - Cafeterías
KW  - Vida y costumbres sociales
KW  - Historia
KW  - Siglo XVIII
KW  - Siglo XIX
N1  - p. 219-238; El Café de Bodegones y otros cafés limeños. -- La influencia francesa y una fonda afamada (La Bola de Oro). -- Fuentes e ilustraciones
N2  - Presenta una investigación histórica sobre los cafés y fondas limeñas en la época colonial, desde la aparición del primero en 1771 hasta antes de la Guerra del Pacífico. Expone el papel que desempeñaron estos espacios como símbolos de sociabilidad, comunicación y lugar de opinión limeña
ER  -