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Alimentación y Gastronomía

Por: Benavides de Rivero, Gabriela.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroSeries: (Patrimonios Gastronomia 2)Editor: Lima: Universidad de San Martín de Porres. Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, 2002Descripción: 196 p. : il. ; 21 cm.ISBN: 9972-54-097-9.Tema(s): CONFERENCIAS | GASTRONOMIA | NUTRICION Nota de Título: II Coloquio Internacional de Gastronomía, Patrimonio y Turismo, que se desarrolló entre el 24 y el 26 de octubre de 2001.
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II Coloquio Internacional de Gastronomía, Patrimonio y Turismo, que se desarrolló entre el 24 y el 26 de octubre de 2001

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