La Cocina Monacal en la Lima Virreinal
Por: Dargent Chamot, Eduardo.
Tipo de material:
LibroEditor: Lima : Universidad de San Martín de Porres, 2009Descripción: 132 p. ; 29 cm.ISBN: 978-9972-607-43-1.Tema(s): COCINA MONACAL | COCINA PERUANA | EPOCA COLONIAL | GASTRONOMIA Nota de Título: Bibliografía p. 123-128.Resumen: Investigación realizada en la ciudad de Lima de los siglos XVI a XVIII
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento |
|---|---|---|---|---|
Libro
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Santa Cruz | 641.5098503 D16 (Navegar estantería) | Disponible |
Bibliografía p. 123-128
Investigación realizada en la ciudad de Lima de los siglos XVI a XVIII
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