Técnicas de envasado y empaque
Por: Perú. Intermediate Technology Development Group, ITDG.
Tipo de material:
LibroSeries: (Libro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario Conferencia Anual de Investigación Agraria, realizada en Lima, 26-27 de octubre de 1989 5)Editor: Lima: ITDG, 1998Descripción: 51 p. : il. ; 24 cm.ISBN: 9972-47030-X.Tema(s): ENVASE DE ALIMENTOS | ESTUDIO DE CASOS | TECNICA DE ALIMENTOS | TECNOLOGIAS APLICADAS
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento |
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Ricardo Palma | C2 664 L 5 (Navegar estantería) | Disponible | |
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Ricardo Palma | C2 664 L 5 (Navegar estantería) | Disponible | |
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Santa Cruz | 664 L 5 (Navegar estantería) | Disponible |
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| 664 B25 Mala leche : | 664 B25 Mala leche : | 664 L 2 Procesamiento de cereales | 664 L 5 Técnicas de envasado y empaque | 664 L 8 Procesamiento de tubérculos. | 664 L 9 Procesamiento de aceite | 664 P 13 Marshmallows y gomas |
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