Piura : La cocina peruana tiene un norte
Por: Perret, Adolfo ; Vargas Vega, Raúl [pról.].
Tipo de material:
LibroEditor: Lima : Universidad de San Martín de Porres. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, 2015Descripción: 241p. : il. col. ; 29 cm.ISBN: 978-612-4221-38-5.Tema(s): Piura (Perú : Departamento) | Cocina peruana | Gastronomía | Recetas Resumen: Presenta sus tradiciones, sus productos, sus personajes de manos y sazón prodigiosas, sus modos de encandilar el paladar, su historia y hasta su fe.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento |
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Libro
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Ricardo Palma | C3 641.598512 P46 (Navegar estantería) | Disponible |
p. 240-241
Presenta sus tradiciones, sus productos, sus personajes de manos y sazón prodigiosas, sus modos de encandilar el paladar, su historia y hasta su fe.
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