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Piura : La cocina peruana tiene un norte

Por: Perret, Adolfo, 1959- ; Vargas Vega, Raúl [pról.].
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: Lima : Universidad de San Martín de Porres. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, 2015Descripción: 241p. : il. col. ; 29 cm.ISBN: 978-612-4221-38-5.Tema(s): Piura (Perú : Departamento) | Cocina peruana | Gastronomía | Recetas Resumen: Presenta sus tradiciones, sus productos, sus personajes de manos y sazón prodigiosas, sus modos de encandilar el paladar, su historia y hasta su fe.
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento
Libro Libro Ricardo Palma
C3 641.598512 P46 (Navegar estantería) Disponible

p. 240-241

Presenta sus tradiciones, sus productos, sus personajes de manos y sazón prodigiosas, sus modos de encandilar el paladar, su historia y hasta su fe.

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