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Bocaditos fritos y maní confitado

Por: Colquichagua, Diana, 1958-.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroSeries: (Procesamiento de alimentos; 7)Editor: Lima : Soluciones Prácticas-ITDG, 2009Edición: 2a ed.Descripción: 34 p. : il. ; 15 x 21 cm.ISBN: 978-9972-47-012-7.Tema(s): Fritos | Maní | Manuales | Procesamiento de alimentos Resumen: Cartilla sobre elaboración de bocaditos fritos y maní confitado, con explicaciones sencillas e ilustraciones que muestran paso a paso la forma de elaborar bocaditos tales como chips de papas, chifles, habitas fritas y otros
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento
Libro Libro Ricardo Palma
C2 664 P 7 2009 (Navegar estantería) Disponible

p. 34

Cartilla sobre elaboración de bocaditos fritos y maní confitado, con explicaciones sencillas e ilustraciones que muestran paso a paso la forma de elaborar bocaditos tales como chips de papas, chifles, habitas fritas y otros

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