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Biblioteca Miraflores Koha › Detalles para: Helados de frutas y chupetes.
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Helados de frutas y chupetes.

Tipo de material: materialTypeLabelLibroSeries: (Procesamiento de alimentos; 9)Editor: Lima : ITDG, 2008Edición: 3a ed.Descripción: 46 p. : il. ; 15 x 21 cm.ISBN: 9972-47-023-7.Tema(s): Helados | Manuales | Procesamiento de alimentos Resumen: Cartilla sobre elaboración de helados de fruta y chupetes, con explicaciones sencillas e ilustraciones; además muestra todas las etapas que comprende la preparación de estos productos
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento
Libro Libro Ricardo Palma
C2 664 P 9 2008 (Navegar estantería) Disponible

Cartilla sobre elaboración de helados de fruta y chupetes, con explicaciones sencillas e ilustraciones; además muestra todas las etapas que comprende la preparación de estos productos

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