Neurococina Peruana
Por: Carnero Aros, Leslye.
Tipo de material:
LibroEditor: Lima: s.e., s.fDescripción: 238 p. : il. ; 21 cm.Tema(s): COMIDA PERUANA | NEUROCIENCIA APLICADA Nota de Título: Contenido: El cerebro -- Funciones cerebrales -- Las decisiones ante un plato irresistible -- Análisis sensorial de la comida peruana -- La comida peruana una droga que no se puede dejar -- Aprendiendo a comer mejorando los estados emocionales -- Resultados experimentales en ratones -- Conclusiones -- Glosario de términos -- Revisión bibliográfica.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento |
|---|---|---|---|---|
Libro
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Ricardo Palma | C2 612.8 C26 (Navegar estantería) | Disponible |
Contenido: El cerebro -- Funciones cerebrales -- Las decisiones ante un plato irresistible -- Análisis sensorial de la comida peruana -- La comida peruana una droga que no se puede dejar -- Aprendiendo a comer mejorando los estados emocionales -- Resultados experimentales en ratones -- Conclusiones -- Glosario de términos -- Revisión bibliográfica
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