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Biblioteca Miraflores Koha › Detalles para: Los chifas en el Perú:
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Los chifas en el Perú: historia y recetas

Por: Balbi, Mariella, 1955-.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: Lima: Universidad San Martín de Porres. Facultad de Turismo y Hotelería, 1999Descripción: 367 p. ; 30 cm., ilus.Tema(s): COCINA CHINA | RECETAS DE COCINA Nota de Título: Antes del título: Chinese restaurants,'chifas', in Peru history and recipes. Texto bilinge, inglés-español.
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento
Libro Libro Ricardo Palma
C2 641.5951 B17 (Navegar estantería) Disponible

Antes del título: Chinese restaurants,'chifas', in Peru history and recipes. Texto bilinge, inglés-español

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