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Biblioteca Miraflores Koha › Detalles para: Desarrollo de productos de raíces y tubérculos, vol. II-América Latina
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Desarrollo de productos de raíces y tubérculos, vol. II-América Latina

Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: Lima: Centro Internacional de la Papa, 1992Descripción: 375 p. ; 28 cm., ilus.Tema(s): CAMOTE | COLOMBIA | CONSUMO | COSTA RICA | CUBA | ECUADOR | GUATEMALA | MERCADEO | MEXICO | PAISES EN DESARROLLO | PANAMA | PAPA | PERU | PROCESOS INDUSTRIALES | YUCA Resumen: Contiene: Informe de los países. Evaluación del potencial para el procesamiento. Investigación sobre productos y procesos. Establecimiento de las operaciones a nivel piloto. Expansión hacia la producción comercial
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento
Libro Libro Ricardo Palma
C2 633.491 D (Navegar estantería) Disponible

Contiene: Informe de los países. Evaluación del potencial para el procesamiento. Investigación sobre productos y procesos. Establecimiento de las operaciones a nivel piloto. Expansión hacia la producción comercial

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