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Procesamiento de frutas y vegetales

Por: United Nations Development Fund for Women, UNIFEM.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroSeries: (Libros de consulta sobre tecnología de alimentos Congreso Internacional de Derecho Civil, 4 1)Editor: Lima: ITDG, 1995Descripción: 75 p. ; 24 cm.ISBN: 1-85339-275-8.Tema(s): FRUTAS | INDUSTRIA ALIMENTARIA | PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS | TECNOLOGIA ALIMENTARIA | VEGETALES Nota de Título: Autores: Els Kocken, Ruby Sandhu, Barrie Axtell.
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento
Libro Libro Ricardo Palma
C2 664 U8 1 (Navegar estantería) Disponible
Libro Libro Ricardo Palma
C2 664 U8 1 (Navegar estantería) Disponible

Autores: Els Kocken, Ruby Sandhu, Barrie Axtell

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