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Biblioteca Miraflores Koha › Detalles para: Para ver, oir y degustar :
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Para ver, oir y degustar : Lima, sus cantares, sus dichos y sus calles con ají

Por: Alvarez Novoa, Isabel, 1949-.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: Lima : Universidad de San Martín de Porres. Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, 1997Descripción: 142 p. ; 21 cm.Tema(s): Canciones populares | Cocina peruana | Costumbres y tradiciones | Gastronomía Nota de Título: Antes del título: Huellas y sabores del Perú.Resumen: Presenta canciones criollas, sigue con las canciones andinas, luego el romancero o cantares de los nombres de las calles limeñas en las que han habido o hay huellas de la cocina criolla, escrito por el doctor Arturo Montoya en los años treinta y finalmente un fragmento del fabuloso diccionario folklórico del Perú
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento
Libro Libro Ricardo Palma
C2 398.87 A45 ej.2 (Navegar estantería) Disponible
Libro Libro Ricardo Palma
C2 398.87 A45 (Navegar estantería) Disponible

Antes del título: Huellas y sabores del Perú

Presenta canciones criollas, sigue con las canciones andinas, luego el romancero o cantares de los nombres de las calles limeñas en las que han habido o hay huellas de la cocina criolla, escrito por el doctor Arturo Montoya en los años treinta y finalmente un fragmento del fabuloso diccionario folklórico del Perú

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