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Biblioteca Miraflores Koha › Detalles para: Guía para la conservación y manipulación de los alimentos de consumo directo en la vía pública
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Guía para la conservación y manipulación de los alimentos de consumo directo en la vía pública

Por: Quispe Castañeda, L ; Azzariti, M.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: Piura: Servicios Didi de Arteta, 1993Descripción: 46 p. : il. ; 21 cm.Tema(s): ALIMENTOS | HIGIENE DE LOS ALIMENTOS | NORMAS HIGIENICAS Resumen: Manual esta destinado para ser utilizado por el vendedor ambulante de alimentos. La finalidad de la capacitación es que el vendedor llegue a comprender que la salud de su comensal está en sus manos
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento
Libro Libro Ricardo Palma
C2 613 Q76 (Navegar estantería) Disponible

Manual esta destinado para ser utilizado por el vendedor ambulante de alimentos. La finalidad de la capacitación es que el vendedor llegue a comprender que la salud de su comensal está en sus manos

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