Ubicación: 641.692 / C55

Autor: Cisneros, Antonio, 1942-2012.

Título: Cebiches del Perú / - Lima: Backus : Gráfica Biblos, 2005 - 186 p. : il. col. ; 25 x 29 cm.

Notas: Fotografía de Hans Stoll y Walter H. Wust

Índices Temáticos:
CEBICHES / GASTRONOMIA / HISTORIA / PERU / RECETAS /