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Mis recetas de Cocina Criolla Peruana

Por: Graña Aramburú, Francisco.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroSeries: (Recetarios de Cocina Peruana t.1)Editor: Lima: Universidad de San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, 2008Descripción: 190 p. ; 28 cm.ISBN: 9972-54-084-5.Tema(s): COCINA CRIOLLA | COCINA PERUANA | GASTRONOMIA | RECETAS Nota de Título: Contenido: Aperitivos, salsas y acompañamientos -- Entradas, cremas y chupes -- Platos de fondo -- Postres.
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libro Libro Ricardo Palma
Coleccion General
C2 641.5985 G79 (Navegar estantería) Disponible (Para préstamo y consulta en sala) 11001880
Libro Libro Santa Cruz
Coleccion General
641.5985 G77 (Navegar estantería) Disponible (Para préstamo y consulta en sala) 41003533

Contenido: Aperitivos, salsas y acompañamientos -- Entradas, cremas y chupes -- Platos de fondo -- Postres

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