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Piura : La cocina peruana tiene un norte

Por: Perret, Adolfo, 1959- ; Vargas Vega, Raúl [pról.].
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: Lima : Universidad de San Martín de Porres. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, 2015Descripción: 241p. : il. col. ; 29 cm.ISBN: 978-612-4221-38-5.Tema(s): Piura (Perú : Departamento) | Cocina peruana | Gastronomía | Recetas Resumen: Presenta sus tradiciones, sus productos, sus personajes de manos y sazón prodigiosas, sus modos de encandilar el paladar, su historia y hasta su fe.
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libro Libro Ricardo Palma
Coleccion General
C3 641.598512 P46 (Navegar estantería) Disponible (Para consulta en sala) 11033583

p. 240-241

Presenta sus tradiciones, sus productos, sus personajes de manos y sazón prodigiosas, sus modos de encandilar el paladar, su historia y hasta su fe.

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